Spargelkarte

saisonal bis zum 18.06.2023

Schweinefiletmedaillons mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln, gebratenem Spargel und Salat der Saison

 

Schweinefiletmedaillons mit Spargel, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise, überbacken und Salat der Saison

 

Schweinefiletmedaillons mit hausgemachter Kräuterbutter, Spargel, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat der Saison

 

Schnitzel mit Spargel und gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Salat der Saison

 

Schnitzel mit grünem und weißem Spargel, Parmaschinken auf Rucolabeet, Bratkartoffeln und Salat der Saison

 

Portion gebratener Spargel, neue Kartoffeln und Schinkenröllchen mit Hollandaise oder zerlassener Butter


Pasta Spargel

rahmige Pasta mit firschem grünem Spargel und Parmesan

 

Flammkuchen Spargel

mit Spargel, gekochtem Schinken und Sauce Hollandaise, überbacken

 

Spargelsalat

Salat der Saison mit gebratenem grünen Spargel und Brot